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SABORES DEL MUNDO de la A a la Z

SABORES DEL MUNDO de la A a la Z


ISBN 978 631 00 1453 1 1



Ebook
pdf libro
169,00 €
ISBN: 978-631-00-1453-1


“SABORES DEL MUNDO de la A a la Z” es un diccionario con información sobre términos relacionados con la gastronomía, como ingredientes, utensilios, métodos de las distintas culturas y más de 10.800 recetas, con las indicaciones para prepararlas y, en muchos casos, con la razón de su nombre o un relato afín. 

Esas recetas provienen de chefs, cocineras y cocineros, aficionados o profesionales, siendo elegidas las mejores calificadas en la web. Están identificados en más de 9.000 recetas el lugar de origen de la misma, comprendiendo más de 420 regiones o países del planeta tierra.  

El autor trabajó durante más de 16 años, en los que consultó más de 3800 páginas web, además de libros y revistas referidas al tema. 

Es el libro más extenso que se haya escrito sobre el tema y, el que estoy seguro, será su compañero durante toda su vida.


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