Descubrir Japón Num.3

La vida de la mayoría de nosotros se ha trastocado completamente con motivo de la pandemia global del Covid19: muchos eventos, como los JJOO de Tōkyō, se han cancelado o aplazado; mucha gente está viendo como peligran sus esperadas vacaciones en Japón; la economía y la sociedad han sufrido un duro golpe… pero lo importante en estos momentos es que las cosas deben tomarse con calma, abandonar por un tiempo nuestro frenético ritmo de vida y meditar sobre la situación con perspectiva. Y para ayudarnos, nada mejor que una buena taza de té.

Como habréis podido deducir al ver nuestra portada, en este número nos hemos centrado básicamente en el té verde japonés y el mundo que lo rodea, un elemento básico de la sociedad japonesa, no solo en su aspecto culinario, sino también en el cultural. Y si hay un lugar en Japón importante por su té, este es Uji, una población próxima a Kyōto, que aparece con nombre propio en la historia japonesa, no solo por el té de calidad que se produce, sino también por ser una localización importante en una obra inmortal como el Genji Monogatari, y por sus monumentos. Es por eso que, para los que queráis profundizar más en este lugar, el suplemento de la edición Premium es un dossier completo sobre la población que os puede ser muy útil para ir una vez restablecida la normalidad post Covid19.

Contenido

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Historia del Té

Tipos de Té

Chadō

El Libro del Té

Casas del Té

Brazo de Gitano de Té Verde

Umai-cha

Uji, el País del Té

El Dia de los Niños

Kendama

Centro Shoshinkan

Dossier especial: Uji (solo edición Premium)

Uji, Prefectura de Kyōto

Mapa turístico de Uji

Byodoin

Ujigami Jinja

Otros sitios de interès

Museo Genji Monogatari

Genji Monogatari