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Michael Artigas se mueve como pez en el agua en el absurdo mundo de la alta cocina. Sin embargo, su suerte cambiará cuando, siendo jurado del prestigioso festival culinario de Alcobendas, comienza a verse asolado por sucesos inexplicables, que pondrán a prueba su valentía, su entereza y su pomada capilar. Una lucha épica entre ácidos y positrones, entre realidad y ficción, entre materia y antimateria, entre garbanzos y nitrógeno líquido, que haría temblar de emoción a cada pelo de la calva de Arzak.
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